Mousse Gelatina

Essa foi a primeira receita Dukan que fiz. É super simples e rápido de fazer.
O RESULTADO é muito semelhante ao mousse normal. Como não vai leite, ficou com sabor um pouco mai forte e concentrado da gelatina, mas, da pra enganar direitinho.
Eu como "doçólatra" assumida, amei a possibilidade de ter um doce todos os dias.

RECEITA:

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1 sachê de gelatina diet sabor de sua preferência
400mL de água quente
1 iogurte natural desnatado
1 clara em neve

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Faça a gelatina com somente 400 ml de água quente. Coloque na geladeira e espere endurecer.
Bata a gelatina endurecida no liquidificador com o iogurte.
Se quiser uma consistência mais aerada bata a clara em neve e misture delicadamente com a espátula.
Leve à geladeira novamente para endurecer.