Bolo de caneca

Fiz duas vezes, até dar certo (rs). Na primeira vez, deixei assar muito. Como meu forno está com defeito, assei no microondas mesmo. O resultado é muito bom, não fica igual ao bolo de chocolate normal, mas, para um dia chuvoso como hoje e a imensa vontade de comer um bolo quentinho, até que deu pra enganar.

Para o recheio fiz um pudim de baunilha ligth.

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1 ovo
1 colher de sopa de Farelo de Aveia Dr Dukan®
1 colher de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa de adoçante culinário
3 colher de sopa de iogurte natural desnatado
2 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar ou essência a seu gosto
1 colher de café de fermento em pó

Bata todos os ingredientes bem batidos no mixer e por último adicione o fermento. 
Coloque numa caneca ou similar (refratário) e leve ao forno 180ºC pré aquecido por aproximadamente 15 minutos. (Eu deixei 5 a 6 minutos no microondas)